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元宵佳節話健康:吃元宵的4個禁忌

2019-02-22 11:22:01 9353619人PeopleLook
Description1、吃元宵防燙傷吃元宵要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。
元宵佳節話健康:吃元宵的4個禁忌

明天就是元宵節了,這一天的傳統習俗是吃湯圓和元宵。元宵好吃沒錯,難得過節,是不是覺得放縱一下自己,吃到滿足也是理所當然的?小編下面就給大家普及一下吃元宵的4個禁忌,元宵節別再犯了!

1、吃元宵防燙傷

吃元宵要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實,食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。

因為元宵餡料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利於消化。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候,不要餵食元宵。

元宵佳節話健康:吃元宵的4個禁忌

2、早餐不宜吃元宵

元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但元宵缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。

3、不能當做正餐吃

除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當正餐,上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

元宵佳節話健康:吃元宵的4個禁忌

4.不要油炸吃

元宵屬於高熱量、高糖分的食品,餡料裡還含有油脂,油炸會使元宵熱量更高。因此,為減少熱量,食用元宵應避免用油炸的方式,同時多攝取一些高纖維食物。

總結來說,元宵是高熱量、高糖分的食物,切勿因為是過節而放開肚子毫無節制,適量健康的吃才是過節的正確打開方式。

(會城門社區衛生服務站 雒麗華)

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