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權健董事長等18人被刑拘!保健品的坑那麼多,到底還要不要買?

2019-02-22 12:54:01 8932850人PeopleLook
Description今天,權健公司實際控制人束某某等18人被依法刑事拘留。我國對保健食品的定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。
權健董事長等18人被刑拘!保健品的坑那麼多,到底還要不要買?

今天,權健公司實際控制人束某某等18人被依法刑事拘留。真是大快人心!不少人表示歡呼躍雀。

權健董事長等18人被刑拘!保健品的坑那麼多,到底還要不要買?

隨著權健風波的發酵,保健品黑幕再次成為人們關注的焦點。

保健品到底要不要吃?面對琳琅滿目的保健品,我們真的#要和保健品說不嗎#?

什麼是保健品

保健食品是食品的一個種類,本質上是一種食品。它可以調節人體的機能,適用於特定的人群,但是保健品不以疾病治療為目的。

我國對保健食品的定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。


按照這個定義,保健食品具有三個特徵:一是具有食品屬性,是一類特殊的食品。二是安全性,在規定的攝入範圍內長期食用,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。三是功能性,對特定人群具有一定的調節作用,不能治療疾病,不能替代藥物。

在國外和港澳地區,保健食品通常被稱為膳食補充劑或者營養補充劑

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膳食補充劑有沒有用?

最近,全球14名在營養和健康研究領域的頂級專家綜合了目前關於複合維生素、礦物質補充劑的研究結果發表了一份《關於複合維生素、礦物質膳食補充劑 (MVMS)使用的專家共識》。

在這份共識中明確指出,膳食補充劑應該作為補充膳食上的不足來使用,不應該成為平衡飲食的替代。正常吃複合維生素、礦物質等膳食補充劑是安全的,也能夠改善微量營養素缺乏的人群的營養水平。但是目前沒有證據支持吃膳食補充劑能夠預防慢性疾病或者治療疾病。

很多人指望服用膳食補充劑來治療疾病。其實,目前並沒有足夠的證據顯示膳食補充劑可以治病。現有的營養素攝入標準是基於某些特定的、與該營養素缺乏造成的疾病症狀相關的生物、生理指標來界定的,比如說維生素D和鈣的攝入量是為了提高青少年骨密度,從而減少隨年齡增長的骨質流失。但目前來看,利用膳食補充劑來預防慢性疾病的證據仍然不夠充分。食物來源的微量營養素是防止慢性疾病發生的關鍵。

雖然有少數試驗發現膳食補充劑與降低特定慢病的風險相關,也有大量試驗發現兩者並沒有聯繫,甚至還有不少研究發現,膳食補充劑過多服用會升高一些慢病的風險。

比如,如果每天補充過高劑量的維生素 C(成年人每天不能超過 2000 毫克),可能會造成腎臟結石等不良反應,以及噁心、腹瀉等不適症狀;孕婦早期若每天大劑量攝取維生素 A,其分娩出畸形兒的危險度增大。

對於普通大眾來說,為滿足個人微量營養素的需求,需要飲食結構的改善、主食中微量營養素的強化和補充膳食補充劑相結合。就算服用膳食補充劑,也要注意適量。補充的維生素和礦物質含量應與推薦攝入量(RDA或AI)相當,並且不超過耐受攝入量上限(UL)。

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哪些人可能需要膳食補充劑?

當然,膳食補充劑也並非一無是處。

對於一些特殊人群來說,他們更容易缺乏微量營養素或者對微量營養素需求相對較高,也是可以服用膳食補充劑的。

如果你屬於以下幾種人群,可以適當選購和服用膳食補充劑:

1. 準備懷孕的女性。需要每天補充 400 微克的葉酸,以降低胎兒出現某些嚴重先天性缺陷的危險性。

2. 孕期或哺乳期女性 。需要增加某些營養,尤其是葉酸、鐵、碘等;如果含鈣食物攝入不豐富,也要補鈣。

延伸閱讀:想要生出健康寶寶,應該如何吃?備孕的營養提示

3. 更年期女性。為了減少骨骼中鈣的流失,除了食用含鈣豐富的食物,還可以適量服用鈣補充劑。

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4. 節食者 。由於過度控制飲食會導致食物中營養素含量不足,建議服用複合維生素及礦物質補充品,當然,最好在醫生和營養師的指導下。

5. 素食者。 如果日常飲食中幾乎不攝入奶製品及動物食品,則需要額外補充鈣、鐵、維生素 B12 和維生素 D。

6. 新生兒。 在生長髮育快速階段,維生素 D 常常不足。維生素D補充對預防早產和新生兒體重過低可能有積極作用。

7. 老年人和很少暴露於日光的成人。可能需要維生素 D 補充劑。此外建議 50 歲以上成人從來源豐富的食物或補充劑中攝取維生素 B12。

8.特殊病人。某些特殊狀態下的人或病人,他們由於營養吸收少、營養消耗或者丟失過多,一般飲食很難滿足其需求,應當重點考慮使用營養補充劑。不過最好在醫生和營養師的指導下選擇。

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如何避免上當?

(1)不要盲目購買保健食品,理性消費。時刻提醒自己,平衡膳食才是我們獲取營養的首要途徑,不能依賴保健品。

(2)適當吃保健品膳食補充劑是可以的,但是不要為了治病而大量服用。如果膳食補充劑不能治病,吃多了還有害健康。

(3)任何宣傳能治療疾病的保健品,都不要購買!

實際上,保健食品不是藥品,不能治療疾病。任何宣傳能治療疾病的保健品,都不要購買!任何宣傳能治療疾病的保健品,都不要購買!任何宣傳能治療疾病的保健品,都不要購買!

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