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春天要多吃這個菜,維生素是豆腐的18倍,只要4元一斤,女兒超愛

2019-04-13 11:35:26 132090人PeopleLook
Description一週之前我們這裡豌豆10元一斤,幾乎是隔兩天一個價,現在是5、6元一斤。豬肉分肥瘦切好4.熱鍋下油5.倒入肥肉,中火開煎,再倒入配料,大火翻炒6.等到香味出來,再倒入豌豆7.大火翻炒後加入瘦肉8.肉炒至變色後,加入適量食鹽9.最後加適量水,煮開後即可出鍋小貼士新鮮的豌豆是容易熟的

到了豌豆上市的季節了。買上一斤,吃的意猶未盡。一週之前我們這裡豌豆10元一斤,幾乎是隔兩天一個價,現在是5、6元一斤。我們這裡10元的時候,我媽媽家就4元一斤。這差距也太大了一點。相差只有25公里的路程哦。物價怎麼能翻倍的漲呢!

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肉粒炒豌豆是一道菜名,用肉和豌豆做成的。詩歌家常菜。在盛產的季節,價格很便宜,多買一些,然後將豌豆皮剝掉,豌豆粒不要沾水,直接放在保鮮袋裡,密封好放入冰箱冷凍室。這樣,全年都有豌豆吃。春天要多吃這個菜,維生素是豆腐的18倍,只要4元一斤,女兒超愛

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嫩嫩的豌豆,圓潤鮮綠,是屬於春天的。簡簡單單,搭配綠辣椒和紅米椒,成就一盤五彩的美味。放進嘴裡慢慢咀嚼,脣齒間滿是春天的味道。小夥伴,在春天的美好時光裡,跟著我起做這道美味的小炒豌豆,讓春天的味道和幸福一起在家裡流淌~

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豌豆的營養價值很高,豌豆還具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,對防止便祕也有很積極的作用。鮮豌豆的營養豐富,每100克含蛋白質7.2克,熱量80千卡,相當於同量豆腐的營養價值。特別是B族維生素的含量很高,如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,起到清潔大腸的作用。

步驟1.把豌豆剝好,洗乾淨晾乾

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2.配料切好備用:油適量鹽適量青椒適量紅椒適量生薑適量蒜頭適量

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3.豬肉分肥瘦切好

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4.熱鍋下油

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5.倒入肥肉,中火開煎,再倒入配料,大火翻炒

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6.等到香味出來,再倒入豌豆

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7.大火翻炒後加入瘦肉

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8.肉炒至變色後,加入適量食鹽

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9.最後加適量水,煮開後即可出鍋

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小貼士

新鮮的豌豆是容易熟的,小炒一下就好

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